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Boskoop

Sinonimi: Bella di Bosco, Renetta di Montfort, Goldreinette, Reinette de Montreuse

Cenni storiciCome indica il nome è originaria di Boskoop in Olanda Meridionale, dove è stata creata nel 1856.

Lo sapevi che...?

Boskoop_Simonini.jpg

La pianta

Pianta: Albero molto vigoroso, lenta messa a frutto ma di buona produzione, soggetta a alternanza.

Epoca di fioritura: Metà aprile

Resistenze: Poco sensibile alla ticchiolatura

I frutti

Caratteristiche esterne: Buccia rugginosa e ruvida, pezzatura anche molto grande

Descrizione polpa: Dolce acidula, di colore bianco giallastro

Epoca di raccolta: Metà settembre

Utilizzo dei frutti: Questo tipo di mela si presta bene per il consumo fresco, per la cottura e anche per la preparazione di dolci.

Conservabilità: Fino a febbraio

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