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Decana

Cenni storiciOttenuta nell'800 in Francia

Lo sapevi che...?

È ottima da abbinare ai formaggi!

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La pianta

Pianta: Pianta di media vigoria, produttività elevata

Foglie: Dimensioni medie, picciolo sottile e di colore verde

Fiori: Sono di colore bianco 

Epoca di fioritura: verso inizio - metà aprile

Suscettibilità: Molto suscettibile alla maculatura bruna

I frutti

Caratteristiche esterne: Frutti grossi, doliformi (con evidente ingrossamento nella parte centrale, tendenti alla forma globosa). Colore della buccia verde con lenticelle evidenti 

Descrizione polpa: Polpa fine, succosa, gusto dolce e aromatico

Durezza: 4-5.5

Grado zuccherino: 12 brix

Epoca di raccolta: Autunno (fine settembre - inizio ottobre)

Utilizzo dei frutti: Frutto di fine pasto o spuntino. Ottima varietà da abbinare ai formaggi

Conservabilità: Buona conservabilità

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