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Samerling

Cenni storici: La Samerling è una varietà antica diffusa in Alto Adige

Lo sapevi che...?

È una varietà resistente alle gelate primaverili!

Samerling_Simonini.jpg

La pianta

Pianta: Varietà che sviluppa un'alta vigoria, la Samerling viene spesso innestata su portainnesto M9 per ridurne la vigoria e ridurre l'altezza della pianta

Foglie: Le foglie sono alterne e dentate, di forma ellittica e di medie dimensioni, di colore verde scuro intenso nella pagina superiore e verde chiaro nella pagina inferiore

Fiori: La fioritura è di colore rosaceo. La forma dell'infiorescenza è a mazzetti fiorali, l'impollinazione di questa varietà è incrociata

Epoca di fioritura: La fioritura di questa varietà è tardiva

Resistenze: È resistente al freddo e alle gelate primaverili

Suscettibilità: È suscettibile a ticchiolatura e oidio

I frutti

Caratteristiche esterne: Il frutto è di piccole o medie dimensioni, arrotondato, con un colore di fondo giallo-verdastro, e di colore rosso sulla parte superiore, presenta macchie distinte sulla buccia

Descrizione polpa: La polpa è bianca o giallognola, soda e succosa, caratterizzata da un delicato sapore dolce

Durezza: La durezza è media (dati non trovati)

Grado zuccherino: 12° Brix

Epoca di raccolta: L'epoca di raccolta di questa varietà è medio-alta, il periodo di maturazione è a metà ottobre

Utilizzo dei frutti: Utilizzo alimentare o per la preparazione di dolci, anche se poco diffuso

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